За кращого кондитера змагалися у Звенигородському ЦППРК

     Днями в ДНЗ «Звенигородський центр підготовки та перепідготовки робітничих професій» майстром виробничого навчання Щербак Є.М. проведено конкурс "Кращий з професії "Кондитер" 4 розряду" між учнями, які здобувають професію "Кухар. Кондитер".

     Конкурс складався з теоретичної і практичної частини.

     На теоретичній частині під керівництвом викладача спецдисциплін Дерев'янко Л.М. учні проходили тестові опитування, що містили в собі запитання з предметів "Технологія БКВ", "Устаткування ПГХ", "Організація", "Охорона праці".

     Практична частина конкурсу проходила в лабораторії "Технологія приготування їжі" та передбачала виконання таких завдань: приготування бісквітного рулету з джемом і вершкового крему та пісочних корзиночок з білковим заварним кремом.

     Члени журі оцінювали приготовлені учасниками вироби за зовнішнім виглядом, смаком, запахом, вагою, консистенцією і правильністю подачі.

     За підсумками проведення двох частини конкурсу членами журі було обрано переможців.

У Східноєвропейському університеті провели учнівсь...
Уряд схвалив положення, що гарантує дітям доступну...
© 2017 Управління освіти і науки Черкаської обласної державної адміністрації login